总务科加强食品安全巡查和业务培训工作

为切实加强食堂规范管理，进一步增强食堂工作人员食品卫生和安全意识。近日，学校总务科会同洛阳师范学院劳动服务公司厨和餐饮服务公司人员，对学校餐厅料库、操作间等场所进行了认真细致的全面巡查，对全体食堂工作人员就食品安全和设备操作规范等方面进行了系统培训。 

据总务科长孙大庆介绍，总务科将进一步完善食品安全巡查工作台账，对于巡查中发现的问题实行限期整改、逐个销号，以扎实有效的过程管理，确保食品安全常抓不懈，警钟长鸣，努力为广大师生提供更安全、更优质的餐饮服务。

                                                                                                                                          （撰稿、摄影：梁萍）